札幌で全国チェーンの回転ずしの進出が目立つ。
2021年に「くら寿司」が相次ぎ3店舗を出店したほか、22年6月には市中心部で「スシロー」がオープンした。回転ずし競争が激化しているようにみえるものの、北海道内チェーンはいたって冷静。
札幌には北海道内資本の回転ずしチェーンも多い。なかでも北見市に本社を置く「トリトン」や根室市地盤の「根室花まる」、釧路市中心に展開する「なごやか亭」の店舗が目立つ。
北海道の３大回転寿司店だ。
価格に違いがあるのみも関わらず、面白いことに道内チェーン店と本州からの進出チェーン店はうまく棲み分けができているらしい。
普通の外食Dayは本州進出チェーン、記念日は道内チェーンのようだ。
