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玉ねぎが足りない。

タマネギの品薄感が一段と強まっている。

北海道産をはじめとする国産品が不作となる中、代替品として期待される中国からの輸入品も現地の都市封鎖(ロックダウン)の影響で入荷が滞っている。

国産・輸入品ともに卸価格は前年の3倍近くに達し、家庭や飲食店の食材コストが重くなっている。

タマネギをメインで使用している有名カレーなどが心配だ。仕入れ価格への影響はかなり大きい。

料理にはタマネギは欠かせない。